Der PWK‑10 wurde speziell für gewerbliche Anforderungen entwickelt und ist die ideale Lösung, um täglich bis zu 12 Kilogramm Küchenabfälle zu verarbeiten. Er nutzt eine kontinuierliche, bakterielle Fermentation, um Bioabfälle binnen 24 Stunden zu kompostieren. Dadurch entstehen aus organischen Abfällen wertvolle Bodenverbesserer, während das Abfallvolumen um bis zu 90 Prozent reduziert wird. Dieser Prozess hilft, Methanemissionen zu verringern und den CO₂‑Fußabdruck von Betrieben zu senken.
Neben der hohen Kapazität überzeugt der PWK‑10 durch seine kompakte Stellfläche. Mit Abmessungen von 630 x 550 x 910 mm und einem Gewicht von rund 80 Kilogramm lässt er sich in Küchen oder Nebenräumen platzieren, ohne wertvollen Raum zu verlieren. Die robuste Konstruktion aus Kohlenstoffstahl und die elektrische Beheizung gewährleisten langlebige Qualität sowie eine effiziente Wärmeerzeugung. Eine manuelle obere Einfüllklappe und eine Fronttür mit Magnetsensoren erleichtern das Befüllen und Entnehmen.
Sicherheit steht bei gewerblichen Geräten an erster Stelle. Der PWK‑10 verfügt über ein automatisches Messerstopp‑System, das bei geöffneter Tür den Mischvorgang sofort stoppt, und einen gut sichtbaren Not‑Aus‑Schalter. Darüber hinaus sorgen die Sensoren in Einfüll- und Entnahmetüren dafür, dass der Betrieb nur bei ordnungsgemäß geschlossenem Gerät startet, wodurch Unfälle verhindert werden. Die Bedienung selbst ist denkbar einfach: Deckel öffnen, Abfälle einfüllen, Deckel schließen - die Mikroben beginnen sofort mit der Arbeit.
Auch im Betrieb zeigt der PWK‑10 seine Effizienz: Die maximale Leistungsaufnahme liegt bei 1 kW, und der durchschnittliche Stromverbrauch beträgt nur 60 - 80 kWh pro Monat. Eine Abwasserableitung ist nicht erforderlich, wodurch die Installation und Nutzung flexibel bleibt. Dank des beschleunigten Prozesses muss der entstehende Kompost nur einmal pro Woche entnommen werden - ideal für Betriebe mit hohem Gästeaufkommen, die dennoch wenig Zeit für Entsorgung aufwenden möchten.
